健康で元気にいる為に欠かせないのが塩

みなさーん！

塩摂ってますか？

砂糖は摂らなくても、塩は摂らないと死にます。(糖は必要)

でも、塩でもたくさんありますよね。

精製塩、加工塩、天然塩・・・

その中でも産地、製法、さまざまです。

味の素さんの『アジシオ』という製品も分類は塩だそうですよ。

味の素さんのホームページに以下のように記載があります。

↓

Q.アジシオは天然塩ですか？

A.「アジシオ」に使用している食用塩は、瀬戸内の海水を使って、瀬戸内で製塩している、100％国産塩です。

す、すごい。

巧妙すぎる。

ちゃんと裏を読んで少し深く考えれば『あっ、そーゆーことね。』ってなるんですが、何も考えない人は何も思わなさそうな書き方(笑)

まぁ、何も言わないでおきますw

というのはさておき、塩は塩でもたくさんありすぎて何が良いんだ⁉︎ということを今回は書きたいと思います。

︎そもそも塩は摂らないといけないの？

そりゃそうです。

例えば電解質を補給したいときや、出血の時に点滴してもらうのは生理食塩水です。

ここで塩分の含まない水を点滴したらヤバいことになりますw

脱ブラックに向けたノウハウを発信しながら、看護師をされているゆうき@自由への先導者さんに聞いてみました！

ら、、、

もし精製水を血液に注射すると、浸透圧で、血液中の水分を赤血球が吸収、破裂して、溶血がおこり、体全体が酸素不足のような状態になり、動機、ふらつき、最悪死に至る…という超危険なことが起こるようです。

人体に塩は必要不可欠ですねぇ。

ちなみにゆうきさんのX(旧Twitter)はこちらになります。

↓(画像クリックでゆうきさんのXに飛びます)

︎塩でも色々

精製塩

精製塩とは塩化ナトリウム(NaCl)が99.5%以上含まれていると言う定義があります。

一般的な『食塩』『食卓塩(テーブルソルト)』とはこの塩のことですね。

NaClがほぼ…と、かなりミネラルが偏っているので、コレばかりを摂り続けると体内のミネラルのバランスが乱れ、むくみ、高血圧が起こりやすくなります。

さらに、動脈硬化、腎不全、脳卒中、脳梗塞など循環器系に影響が出てくると言われています。

『塩の摂りすぎは体に悪い！』と、よく言われますが、このことからそう言われるようになっているのですね。

でも、精製塩は早く！大量に！生産可能です。

なので、工業用で使う塩というのは量が半端じゃないので、精製塩が使われます。

ボイラーソルトが代表的ですね。

工業用だけど、食べても問題ない…みたいな。

精製塩が大量生産可能な塩だからこそ、現代の工業が成り立っているという部分があるわけですね。

決して悪者にしてはいけないなぁ、、、と思います。

再生加工塩

再生加工塩とは、精製塩や輸入した塩にニガリや、別の食材を混ぜて加工したもの。

にんにく塩、ハーブソルトなど、手っ取り早く、手軽に味付けできる塩がありますよね。

わたしも良く使います。

天然塩

天然塩とは、海水を煮詰めたり、天日干しするなど、昔ながらの製法で作られた塩。

塩化ナトリウムだけでなく様々なミネラルがふくまれているので、味が尖らず、まるみがあり、複雑さのある味わい。

なにより体に良いのはこの塩です。

岩塩は塩化ナトリウムが多いと言われていますが、確かにそう言う傾向はあります。

しかしそれもモノによりますし、選べばミネラル豊富な塩もありますよ^ ^

お肉料理には岩塩が合いますよね。

お肉が美味しくなる！！

製法いろいろ

イオン交換膜法

特殊な膜と電気を使って濃い塩水を作り出し、煮詰めて塩の結晶を取り出す方法

溶解、立釜法

密封された容器の中に不純物の混ざった塩を熱(蒸気)で溶かし、圧力によって結晶化し塩を取り出す方法。

精製塩はイオン交換膜法と溶解・縦釜製法で作られてるものがほとんどですね。

平釜

平らな釜で塩水を蒸発させて残った塩の結晶を取り出す方法。

湿気の多い日本では、塩田が少なく、塩が手に入りにくかったので、昔からこの方法で塩が作られてきました。

ちなみに日本では、『塩業の整備及び近代化の促進に関する臨時措置法』の施工により、塩田自体が昭和46年に禁止されました。

（こ、これは闇ですが、深くはここでは語らないでおきます。）

天日

その名の通り、お日様の熱と風によって自然乾燥させ結晶化させる製法。

粉砕

岩塩などの大きな塩の塊を砕いて細かくする方法。

焼成

塩を高温で焼く方法。

サラサラの使いやすい塩になります。

私の選ぶ塩は天日製法の海塩

私は、海塩も岩塩も焼き塩も加工再生塩も精製塩も・・・ぜーんぶ使います。

でもやはり料理一軍、二軍、、、掃除用などに分けています。

一軍はやはり天日の海塩です。

おすすめ①天日海塩７５０

わたしはマイクロプラスチック検査もしていて混入が確認されていないこちらの塩をメインで使っています。

↓

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作業する人は何度も何度もふるいにかけたりと、腱鞘炎になりそうなほど大変だそうです。

おすすめ②皇帝塩

皇帝塩もおすすめです。

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秦の始皇帝から、中国の歴代皇帝が愛した塩で、とても美味しいです。

中国の、もう何十キロ、何百キロと、有害な工場がない、農地がない、自然豊かな海の海水を使って作られています。

塩山になってから1〜2年熟成させてから袋詰めされます。

この塩は、お肌の炎症を鎮める効果も高く、赤みやかゆみなどの炎症に効果を発揮します。

投稿内容の路線が違いすぎるけど、私の本業は肌質改善指導者であり１３年美容サロン経営者ですw

アトピーで痒くてお風呂が嫌がるお子さんがいて、皇帝塩をオススメし、お風呂に一掴み入れて溶かして湯船に入ってくださいと伝えました。

すると、それまでお風呂を嫌がって嫌がって仕方なかったお子さんが、お風呂に入るようになり、数日後、入りたがるようになったそうです。

お風呂に入ったら痒くなくなると気付いたようでした。

日焼け直後のヒリヒリも、汗や涙くらいの塩分濃度に溶かした水を作り、その塩水でパックをすると、ヒリヒリや赤みがスーッと引いたりします。

赤みのあるお客様には、サロン来店時にパックをしたりしていますが、テキメンです。

そしてなぜかパック後、超美白されてる(笑)

なぜ塩パック後、肌が白くなるのかは謎のままですww

おすすめ③キパワーソルト

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超還元力の高い若返り塩です。

ゆで卵の香りのするめちゃウマ塩！

サラダにコレかけたらドレッシングいらなーい♪

おすすめ④奇跡の岩塩　マグマの塩

マグマ塩 食塩 美容 健康 ミネラル塩 料理用 100g ゆで卵の香 希少価値の高い超高級天然岩塩 ヒマラヤ岩塩 美肌塩 水素水 ブラック岩塩 ブラックソルト 有吉ジャポン ZIP 美st お取り寄せ手帖にて紹介 塩分チャージ 詰め替用 健康サプリ シーラン ソルト プレゼント ギフト 価格：1,188円（税込、送料別) (2024/4/27時点) 楽天で購入

もうこれ、料理全部美味しくなる(笑)

あ、もう今食べたくなってきた。

と言うぐらいもう、塩だけ食べれるぐらいの美味しさ。

ヒマラヤ標高5000メートルの地下から採掘した綺麗な岩塩から作られてます。

もはや標高を表示する意味www

水道水に溶かすだけで電位が瞬時に下がって水素水になったり、、、

水道水の塩素が消えたり、、、

なんかもうオカルト的です(笑)

あとは含まれる硫黄が重金属の排出を促すので、デトックス効果も期待できます！

おすすめ⑤海の精の加工塩

海の精の加工塩にもお世話になっています♪

海の精 ペッパーソルト(55g)【org_4_more】 価格：557円（税込、送料別) (2024/4/27時点) 楽天で購入

海の精 なんでもソルト・詰め替え用 10512(58g) 価格：408円（税込、送料別) (2024/4/27時点) 楽天で購入

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手早く美味しい味付けが主婦には必要！

精製塩はこんなときに使う！

掃除で使える！

掃除の時、少し塩を混ぜるだけで、手垢汚れとかめっちゃきれいになります！(バケツいっぱいに対して大さじ2杯程度)

でも、スピリチュアル的な要素を大切にしたい人は、ここではいい塩を使った方がいいですね！！

オムツを洗濯で回しちゃった時も使える！

今はもう子どもたちはオムツはとれていますが、オムツをしてるお子さんがいる家庭あるある！

洗濯の時にオムツを一緒に回してしまうってことありません！？

あるあるですよね！

たまにやっちゃって、『あーーーーーー(仕事増えたーーーーー最悪ーー！！)』ってなるやつwww

この時に塩が使えるんですwww

あのポリマー(高分子吸収剤)は、塩を使うと、浸透圧で細かくなり、排水時に下水に流れて行き、跡形も無くなります！(おそらく多少は残ってますw)

けど、あのモロモロは無くなるんですよ！

まじ神！！精製塩神！！！

結構量が必要なので、こんなときに貴重な天日塩や岩塩なんて勿体なすぎて使えません（涙）

文明と化学の発達に感謝して使わせていただいてました。

今はもうオムツで使うことはないですけどね！(笑)

今回は塩について書きましたが、塩選びの参考になれば嬉しいです。

今回は以上です。

お読みいただきありがとうございました！