ミネラルの重要性〜お出汁（だし）編〜

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ミネラルは、足りてないとやばいです。

 

やはり、食は大事ですね！

 

ということで、今回は日本の伝統的な『だし』の栄養についてです。

 

『食べ物で体は作られる』と言うけど、この記事を読んで、「ほんにそうだなぁ…」と思う事間違いなしw

 

 

オススメだし『おかげだし』

遠慮なく、いきなりオススメをご紹介。

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（↑こちらは中サイズで、小サイズ、大サイズ、お徳用セットがあります。）

 

 

この記事でご紹介するお出汁は、『おかげだし』というのですが、自閉症の娘さんをお持ちの親御さんが作られました。

 

その方の娘さんは人とのコミュニケーションが苦手。

 

これも自閉症状のひとつですね…

 

母親として娘さんと、いわゆる人生どん底…という半生を歩まれていたそうです。

 

けれども、同じような悩みを持つ親子が沢山いることを知ることになります。

 

 

 

 

ミネラルの重要性について知ったのがキッカケ

ある日、おかげだしの社長はミネラルの重要性について知る機会があり、『これだ！』と思ってお出汁の開発に取り組まれました。

 

 

・日本の伝統的な出汁には豊富なミネラルが含まれているが、それが知られていない。

・化学調味料で味を作った『だし』の偽物が蔓延している

・本物の出汁の味を知らない子どもたちが多い

 

そこで、『ミネラル不足によって子どもたちの身に起こっている発達の問題、情緒の問題が解決できるなら！』とお出汁作りに取り組みはじめたそうです。

 

 

 

思い立って行動を始めると、スムーズにことが運び、とんとん拍子に開発から販売まで進んだそうです。

 

『もう、これは導かれているとしか思えない！』と言わんばかりだったとか…

 

 

私も愛用していますが、めっちゃ美味しいです！！！

 

子どもたちも大好きで、毎日『パラパラちょーだい』と言ってきます(笑)

 

 

このように、ふりかけとしてご飯にかけたり、お味噌汁にパラっと入れたり、、、

 

油との相性が良すぎて炒め物とかは激ウマになりますw

 

焼きそばも激ウマ！

 

もう、、、なんでも激ウマ！！！w

 

 

 

すごすぎる体験談

すごすぎる体験談の1例をお伝えします。

 

発達障害のお子さんの改善例です。

 

発達障害と診断され、じっとしていられない、突然叫ぶ、情緒不安定、偏食がひどい…などの症状があったお子さんのお話なのですが、そのお子さんは、ほんっっとに偏食で、極端に聞こえるかもしれないけど、フ◯ンタのグレープ味とポテトしか食べられないような子でした。

 

その子のお母さんは、『なんとか少しでもたくさん栄養を摂らせてあげたい！』と、藁にもすがる思いで、ファ◯タにパラっと、ポテトにパラっと、、、おかげだしをかけて食べさせてみたそうです。

 

ファン◯に出汁！？どんな味！？と思いますよね(笑)

ポテトにお出汁は合うかなと思うけどもw

 

でもまぁ、お子さんはいつも通り食べたそうです。

 

そこから毎日、食べるもの、飲み物にパラっと入れ続けました。

 

すると、日に日に情緒は安定してきて優しくなるし、乱暴しなくなるし、暴れたりしなくなるし、ぐっちゃぐちゃの絵しか描けなかったのが上手に描けるようになったり、、、、

変化が明らかだったそうです。

 

食べ物も少しずつ食べれるバリエーションが増えていったとのこと。

 

すごすぎませんか？

 

このお出汁がすごい！というよりはミネラルがすごい！というよりは、ミネラルが不足したらやばい！というか何というか…

何と言えば正解なのか分かりません(笑)

 

とにかく、それくらい貪欲に栄養を摂りにいかねば、現代の食生活ではミネラルが不足してしまうということです。

 

そしてそれが、特に小さな子どもにはテキメン影響が目で見て分かる程、出てしまうと言う事ですね。

 

 

 

他のだし製品と違うところ

このお出汁の配合がまたすごいんです。

 

アゴ、いわし、昆布、しいたけの黄金比率。

 

原料も産地もこだわり、放射能の影響が無いように…など、材料選びから凄くこだわって作られています。

しいたけっって放射能をすごく吸収するんです。

 

いまだに原爆の落とされた広島では、まだまだかなりのベクレ具合なのだとか。

（あまりこういうことは書いてはいけない風潮なのかな）

（３１１の放射能漏れによっては、かなり広範囲で放射能が拡散されてしまいましたよね。）

 

しかも、作業員は自閉症と言われていた社長の娘さん！

 

お会いして話もしますが、ずーっとニコニコ素敵な笑顔で、普通にお話しさせてもらって、自閉症なの？っていうくらい(笑)

（今、20代前半くらいかな？）

 

作業も、体調や気分が良くない日は絶対にしないと決めているそうで、良いエネルギーで気持ちを込めて作りたいのだそうです。

 

まぁ、、、生きてると嫌なことも良いこともありますよね。

 

 

とにかく、一度食べてもらったら分かる美味しいお出汁です。

 

一度購入された方はかなりの高確率でリピートしてくださいます♪

 

粉末だからパラっとふりかけて使えるので手軽。

 

値段も良心的。

 

いい事づくめ。

 

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防災観点からも、少ない量でしっかり栄養がとれるというのがいいなあと思います♪

 

 

 

現代人は栄養スカスカ

スカスカどころか…それなのに、カロリー過多。

良質な油やタンパク質、ビタミン、ミネラルが足りていないけど、摂取すべきカロリーを劇的にオーバーしている人が多い。

逆に、カロリーも栄養も足りてない人も多いですね。

栄養をしっかり摂っていれば、カロリーが少なくても痩せもしないし太りもしないんですけどね…

栄養スカスカな体に起こりうる事

栄養が足りていない体は、添加物や農薬や放射能や電磁波や化学物質や、なんやらかんやらの影響を受けやすいのは当たり前。

 

とくにミネラルは、放射能と科学的性質が似ているそうで…

 

体にしっかりミネラルが詰まっていれば、放射能の影響を受けにくい。

 

逆にミネラルがスカスカだと、放射能はもちろん、ちょっとした添加物や電磁波などの社会毒の影響を強く受けて、精神や体調を崩してしまう。

 

他にどんな良い栄養を摂っても、ミネラルが足りていなければ吸収されない。

 

なので、五大栄養素の中で1番大事とも言われています。

 

栄養に順番なんてつけられないんでしょうが…まぁ、それくらいミネラルは大事だよー！ということですね。

 

 

 

ミネラルと放射能

日本は原発が50基以上ある国。

 

311みたいなことが、今後、絶対に起きないとは限りません。

 

被曝の症状がひどく出るのは、栄養が足りていない人からです。

(もちろん、ミネラルとってるからどんな強い放射能も大丈夫！と言うわけではありませんよ)

 

ヨウ素が足りていないと甲状腺がやられます。

 

カリウムが足りていないと循環器系がやられます。

 

カルシウムが足りていないと骨に放射能が吸収され、全身内部被曝を起こしかねません。

 

ミネラルは第一に必須な栄養素と捉えて、しっかり貪欲に摂取していくべきと思います。

 

 

 

ミネラル摂取で賢くなる

ミネラルをしっかり摂取すれば、子どもは賢くなります。

 

足りていなければ、その逆のことが起こりかねません。

 

でも、このような言い方は語弊がある気がします。

 

ミネラルが足りていなければ、本来なら可能性が無限大で、優れた能力を持っている子どもが、その能力を発揮できない…。

子どもが最大限の能力を発揮することを邪魔してしまっている…という言い方がしっくりきますね。

 

 

それぞれの子どもが、それぞれ色んな能力、才能を持っています。

 

それを発揮できるようにサポートするのが親の勤めだし、邪魔するのはもっての外！と思います。

 

せめて、邪魔しないようにはしたいです。

 

 

 

もちろん大人もね。

 

ミネラルが足りないと疲れやすくなったり、睡眠の質が落ちますから、しっかり栄養をとりましょう！

 

まずはミネラルを。

この最強のお出汁でおいしく摂取されてはいかがでしょうか。

 

子どもも大人も、栄養の詰まった体作りのサポートに役立つこと間違いなしです♪

 

では！

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